近期，贵州省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了冷冻饮品产品质量监督抽查。抽检5家企业的10批次产品，4批次不合格，不合格率为40%。
据悉，本次抽检指标涉及感官要求、脂肪（冰淇淋、雪糕）、蛋白质（冰淇淋、雪糕）、非脂乳固体（冰淇淋）、总糖（雪糕、雪泥、冰棍）、总固形物（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）、膨胀率（冰淇淋）、铅、铜、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂（视产品色泽定）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、三聚氰胺（含乳制品）、净含量等。
据悉，本次抽检指标涉及感官要求、脂肪（冰淇淋、雪糕）、蛋白质（冰淇淋、雪糕）、非脂乳固体（冰淇淋）、总糖（雪糕、雪泥、冰棍）、总固形物（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）、膨胀率（冰淇淋）、铅、铜、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂（视产品色泽定）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、三聚氰胺（含乳制品）、净含量等。
冷冻饮品产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
|
产品名称
|
生产单位
|
规格型号
|
生产日期
|
生产单位地址
|
不合格指标
|
|
小布丁（雪糕）
|
贵阳花溪鑫丰冷饮食品厂
|
40g/ 根
|
2014-4-15
|
贵安新区湖潮乡羊艾
|
蛋白质、菌落总数、大肠菌群
|
|
水晶葡萄（冰棍）
|
75g/ 根
|
2014-4-9
|
净含量、总固形物、总糖
|
||
|
菠萝喳喳（冰棍）
|
75g/ 根
|
2014-4-9
|
净含量、总固形物、总糖
|
||
|
奇彩果艺（香蕉达人）（雪糕）
|
贵州宏彬食品有限公司
|
60g/ 根
|
2014-3-17
|
贵安新区湖潮乡羊艾产业园区
|
净含量
|
冷冻饮品产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单
|
产品名称
|
生产单位
|
规格型号
|
生产日期
|
生产单位地址
|
|
宏彬老冰棍
|
贵州宏彬食品有限公司
|
75g /根
|
2014-3-19
|
贵安新区湖潮乡羊艾产业园区
|
|
至臻之选（香草口味冰淇淋）
|
100g/ 盒
|
2014-3-4
|
||
|
小布丁奶油味雪糕
|
40g /根
|
2014-3-19
|
||
|
大嘴香橙棒冰(清型)
|
遵义玉成食品厂
|
90g /支
|
2014/4/20
|
遵义县鸭溪镇中心路
|
|
冰棍
|
贵州安顺瑞源雪糕冷冻饮品有限责任公司
|
68g /支
|
2014/5/3
|
镇宁县轻工产业园
|
|
蛋卷淇淋雪糕
|
凯里市兴隆冷饮食品厂
|
70g /袋
|
2014-4-22
|
凯里市省林汽大修厂内
|
18926578588