据美国食品安全新闻网消息,上周美国FDA对5家乳企和2家海鲜加工厂发出警告信,原因分别是兽药残留与加工过程不卫生。
具体来讲,2家海鲜加工厂受通报的原因是,生产、包装、贮藏环节不卫生,可能会危害健康;并且HACCP方案不完善,没有涵盖所有的产品。
5家乳企被通报的原因包括:肉牛体内兽药残留量较高,没有按照规定给药,使用兽药未做好记录。
对此美国FDA责令相关企业在15个工作日内拿出整改措施。
原文链接:http://www.foodsafetynews.com/2014/07/fda-warning-letters-five-dairies-and-two-seafood-processors/