冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 欧盟 » 正文

欧盟批准磷脂酰丝氨酸用于酸奶、巧克力等食品

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-10    浏览次数:962    评论:0
导读

据外媒报道,瑞士供应商 Lonza 向芬兰食品安全局提交的一份大豆基磷脂酰丝氨酸 MemreePS 申请已获批准,可在欧盟境内使用。

      据外媒报道,瑞士供应商 Lonza 向芬兰食品安全局提交的一份大豆基磷脂酰丝氨酸 MemreePS 申请已获批准,可在欧盟境内使用。

    磷脂酰丝氨酸(PS)此前欧盟已批准在食品补充剂中使用,并且美国和中国已批准在多种食品中使用。本次申请在于扩大 PS 在欧盟食品中的使用范围,将其用于酸奶、巧克力、奶粉、饮料等产品中。

    磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine,PS)提取自天然大豆榨油剩余物。它是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。

    它的功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。

    原文链接:<http://www.nutraingredients.com/Regulation/Phosphatidylserine-PS-wins-first-EU-approval-beyond-food-supplements>

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201407/10/45187.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号