商报讯(记者 周雁)韩国国际炸鸡啤酒狂欢节今日将在江北大剧院广场开幕,免费入场的炸鸡啤酒节上,不仅有精彩的表演,还有20多种纯正的韩国炸鸡。每天上午11点至晚上9点,韩式的嘉年华正等待市民参与。
炸鸡啤酒狂欢节上,韩国团队将会带来一系列惊艳的文艺演艺与互动游戏活动,包括开幕演出、吃炸鸡大赛、乐队竞赛、废弃油制作肥皂等,每天从11点持续到晚上9点。届时,来自韩国的4支人气组合(FirstStar、Love qubic、Safe House、Two L)也将在4天时间里轮番到场助阵演出,为宁波市民带来不一样的韩式音乐震撼。每天活动结束前,还会抽取丰厚奖品,包括韩国电视机、韩国手机、12名韩国四晚五日游名额等。
韩国的炸鸡是什么滋味?昨天韩国组委会的有关人士也向记者介绍了韩式料理的特色。
原味炸鸡是最原始最传统的一种口味。特色是外酥里嫩、鲜嫩多汁,还可配多种酱料食用。
调味炸鸡,酸甘爽口、甜辣适中,很有韩国泡菜的风格。
酱油炸鸡并不像名字那样听起来有很咸的感觉,反而有甘甜的口感。
葱鸡不只缓解了炸鸡的油腻感,也在香浓四溢的口感中同时增添了健康的营养成分。
非油炸是烤鸡最大的特点,因为外皮酥脆、肉质鲜嫩、不油腻、健康等原因,烤鸡在韩国相当风靡。
炸鸡的好搭档啤酒也是来自韩国的品牌dry finish。韩国啤酒与国产啤酒淡爽的口感不同,走的是比较浓郁的路线,是一种高发酵的干啤。
如果已经流口水了,这个周末不妨去江北大剧院吃炸鸡喝啤酒吧。
(宁波市贸易局供稿 转载地址:东南商报)