据美国食品安全新闻网消息,周一丹麦国家血清研究所(SSI)发布通报称,目前持续发展的李斯特菌疫情已经导致15人死亡,38人患病。
调查发现,本次疫情与一款调味肉卷以及香肠、热狗等30款产品相关联,目前问题食品已经被召回,生产商也已被查封。
丹麦卫生部门还告诫消费者,又出现一种与比目鱼相关的李斯特菌疫情,问题产品疑似由Hjerting Laks公司生产,如果在6月1日之前购买了相关产品并放于家中冰箱,那么应该丢弃或者退货。
李斯特菌感染的症状包括发烧、恶心、腹泻与呕吐,潜伏期为7-21天。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2014/09/danish-listeria-outbreak-claims-15-victims/>