据英国食品标准局消息,应欧委会的要求,9月1日英国食品标准局公布了一系列零售食品中丙烯酰胺与呋喃水平的调查报告。报告显示,乐购、亨氏、牛栏等多个全球知名品牌产品的丙烯酰胺含量超过欧盟警示值。
本次调查涉及556种零售食品,均采自2011年11月至2013年12月期间。英国食品标准局对544种食品中的丙烯酰胺水平进行了检测。
以下是本轮检出的部分超过警示值的品牌及其产品:
英国食品标准局公告见:
http://www.food.gov.uk/science/research/surveillance/food-surveys/food-survey-information-sheets-2014/acrylamide-and-furan
欧盟关于丙烯酰胺的警示值见:
2013年版
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:301:0015:0017:EN:PDF
2011年版
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/recommendation_10012011_acrylamide_food_en.pdf