2014年9月12日,欧盟发布(EU) No 969/2014号法规,修订关于食品添加剂(EC) No 1333/2008号法规的附件Ⅱ中关于抗坏血酸钙(E 302)和海藻酸钠(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用规定。修订如下:
E编号 | 名称 | 限量标准(mg/l或mg/kg) | 脚注 | 限制/例外 |
E 401 | 海藻酸钠 | 2400 | (82) | 仅限预包装冷藏未加工水果和蔬菜,销售给最终消费者。 |
(82)只能与E 302联合作为上光剂使用,终产品中最高含量为E 302:800mg/kg。 |