据外媒报道,美国民众逐渐扬弃常至餐馆外食的习惯,而财务问题是首要考虑的因素。消费者研究公司NPD Group数据显示,美国人一年平均外出吃饭为74次,降至30年来的最低点。
外卖和快餐食物大量普及,例如冷冻比萨等,一定程度上影响了外出就餐次数。其次,美国民众亦担心现金不足的问题,并寻求削减开支的途径。
美国劳工统计局的数据统计显示,与前一年相较,2010年消费者大约减少7%外出用餐次数。同时,由于食品杂货的价格廉宜,采购量反倒增多。美国联邦储备委员会(Federal Reserve Board)的报告说,与2007年相比,2013年所有消费群体的平均收入呈现下降走势。同时,这也意味着各个群体的财富都有减少的现象。
而这种趋势伤害了休闲餐饮场所的生意,餐厅纷纷推出促销活动,希望吸引客户惠顾。据报道,连快餐连锁店麦当劳的顾客都抱怨快餐价格过于昂贵。
原文链接:<http://www.businessinsider.com/americans-are-eating-out-less-2014-11>