据江苏连云港检验检疫局统计，2014年连云港粉丝出口延续良好增长势头，共计5561.6吨、货值888.6万美元，与2013年同期相比分别增长59.7%和42.1%，增幅尤为显著。产品主要出口韩国、菲律宾、美国、越南、中国香港、澳大利亚、新西兰等。
连云港地区共有江苏泰同食品有限公司、连云港金五食品有限公司和江苏金五综合食品有限公司等三家出口粉丝企业，其中江苏泰同食品有限公司是韩国独资企业，产品绝大部分出口韩国，已成为连云港地区粉丝行业龙头，出口量达到粉丝出口总量的90%，远远高于辖区内其他粉丝生产企业。
为了保证连云港地区粉丝产品质量、促进出口，连云港局一是从源头把关，加强甘薯示范基地管理。开展“一对一帮扶”，指导企业加强对原料供应商的管理评估，以及甘薯基地种植用药、淀粉生产方面的控制，从源头上保证出口粉丝产品的质量安全。二是科学风险评估，实现快速验放。按照国家质检总局“服务基层、重心下移，过程控制、有效监管，科学把关、快速核放”的要求，以科学的风险评估为基础，对出口粉丝生产企业实施分类管理制度，加强企业诚信建设，提高对企业动态监管的有效性，同时针对不同的分类企业，制定相应的抽检方案，在确保质量安全卫生可控的情况下，实现快速验放，为企业节约出口成本，提高出口效率。三是落实服务举措，提高企业管理水平。组织加工企业负责人和质量管理人员进行相关法律、法规、规章及标准的宣传，强化企业依法生产、确保产品质量安全卫生的主体责任意识。引导粉丝企业制定卫生控制关键点，规范和统一生产加工和卫生控制记录，严格执行粉丝产品的标识和追溯管理规定。四是加强与当地农业部门的协作，共同对示范基地的甘薯种植进行指导和管控，提高甘薯种植质量，确保粉丝产品质量安全卫生，形成共促连云港地区粉丝产业发展的合力。
2014年，通过对原料淀粉和粉丝产品的双重监测监管，产品质量安全稳定，有效促进连云港粉丝出口，推动甘薯种植基地健康发展。 （王志聪）
《中国国门时报》
18926578588