欧洲食品安全局（EFSA）表示，埃博拉病毒通过进口到欧盟的食品传播仍然只是一种理论上的可能性，而从未有确凿证据证实。
欧洲食品安全局（EFSA）评估了在欧洲通过吃生的食物引起埃博拉病毒食源性传播的风险。
该机构之前的结论是埃博拉病毒通过非法进口到欧洲的来自非洲西部和中部的丛林肉传播的风险很低，但是有很高的不确定性。
根据世界卫生组织的数据，2013年12月到2015年3月11日，出现了24282个埃博拉病毒病例，其中包括已报道的9976例死亡病例。
最新的评估是通过吃生的食物传播的风险，比如从非洲国家进口到欧盟的水果、蔬菜
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