据外媒报道,当前美国中西部禽流感疫情持续蔓延,禽蛋供应吃紧,为此一些禽蛋加工企业开始从海外进口蛋或使用蛋替代物。
美国艾地盟公司(Archer Daniels Midland,ADM)人员称,由于蛋类供应吃紧价格上扬,这家食品加工和商品公司收到了制造商大量询问,想了解是否想使用以植物制成的禽蛋替代品。
另外,因美元价位走强,提升了美国进口商的购买力,因此有些公司正寻找海外禽蛋供应地。
农业咨询公司FarmEcon艾拉姆(Tom Elam)称,美国从来没有大量进口蛋类,因为我们的生产成本十分低,如今情况不一样了。
目前美国当局正全力应对本次大规模的疫情,已扑杀4000万只家禽。目前美国16个州以及加拿大分别确认商业化养殖场以及家庭鸡场爆发疫情。
原文链接:<http://www.reuters.com/article/2015/05/23/us-health-birdflu-egg-shortages-idUSKBN0O80G220150523>