江苏省食品安全宣传周启动，专家支招“洋气范儿”食品选购
号称来自日本的神户牛肉，贴着英文标签的国外“洋水果”，号称“进口奶粉”的高价货，这些都可能不一定是真的。昨天，江苏省暨南京市食品安全宣传周启动，对于市民关心的高端大气“洋气范儿”食品，专家现场进行指导辨别真伪，走出选购误区。江南时报记者 王梦然
神户牛肉？南京没有！
案例
网售“神户牛肉”
大多不是正规进口
一说起神户牛肉，大家都想到“价格昂贵”“营养价值高”“入口即化”。就在2013年，南京城就流行过一阵子。当时不少日本料理，就号称有神户牛肉。据南京一家料理店负责人说，“神户牛肉”分两种，一种是A3级神户牛肉，煎制价格为190元/500g；另一种是“更好一点”的A5级“神户牛肉”，不同的做法价格也不一样，分为400元/150克、280元/100克、450元/200克等。算下来，最贵的“神户牛肉”可达1400元/斤，“一口吃掉上百元”一点都不夸张。对于“神户牛肉”的进口渠道，对方只说“可能是海运的”。
昨天，江南时报记者搜索一下淘宝网，发现网上还有销售“进口神户牛肉”，250克标价已经达365元。卖家均称是从日本运送而来，为了保证质量，全程用冰袋泡沫箱包装。
一位业内人士说，这些所谓神户牛肉肯定不是从正规途径进口的。如果不是正规进口，那么就有可能是通过所谓“代购”进入流通市场，不排除是走私，当然更有可能是假的，毕竟牛肉从口感上很难分辨。
专家
日本、美国“进口牛肉”
未进入国内市场
在昨天的宣传周启动现场，专家告诉记者，不仅日本神户牛肉可能是假的，包括美国牛排，也都不是从正规渠道进入到南京市场的。目前，我国目前只允许8个国家进口牛肉，分别是澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、巴西、加拿大和哥斯达黎加。除了这8个国家，那些来自美国、日本、印度等地的“进口牛肉”，要么是欺骗消费者，要么就是非法途径走私进口，消费者应该提高警惕。
进口水果，同样有假
案例
1分钱换个标签
水果马上变“洋气”
除了“进口牛肉”，“洋水果”也同样是造假高发地。
新西兰猕猴桃口感、品质都是最好的，所以也经常被假冒。一位业内人士告诉记者，有的卖家用陕西猕猴桃冒充，有的用秘鲁、智利进口猕猴桃冒充，冒充的秘诀就是买标签。
江南时报记者昨天淘宝发现，一个进口标签，最便宜的就1分钱。但是如果贴上标签，那猕猴桃的价格就上去了。目前，国产猕猴桃每个售价不超过2.5元，新西兰进口的售价至少5元，从原来的按重量销售变为了按个销售。
不仅是猕猴桃，还有一些水果，也是容易造假。比如一些国产橙经常会被贴上“美国新奇士”的标识进行销售，有些国产香蕉会被当作菲律宾香蕉销售。
专家
进口水果就好？
那可不一定
记者了解到，在进口农产品标签上的4位或5位数字组合，是该产品的“价格查找代码”。每组数字组合均代表了水果的特定品种和产区。若代码是5位数，即在原有的四位数前加前缀。例如“84011”“94011”则表示它并非普通农产品。以“8”开头的表明经过基因改造，以“9”开头的则表明是有机农产品。
即使真的是进口的，看起来也不是那么保险。
南京市检验检疫局提供的数据显示，仅2014年机场口岸从入境旅客携带的“洋水果”中，便查出了几十种检疫性有害生物。
进口奶粉，陷阱不少
案例
判断奶粉是否纯进口
看条形码不靠谱
产品条码的前缀码是由国际物品编码协会统一分配给各国或地区成员组织的，目前已将690至695间的前缀码分配给中国大陆物品编码中心使用。
那么是否可以说明奶粉编码前数字是69的就一定是国产或进口分装？专家说，这种判断方法也并不可靠。条形码标注的只是产品注册地，不一定是生产地。原装进口奶粉也可以在中国国内申请条形码，条码开头数字是69的原装进口奶粉也是有可能存在的。
如何在眼花缭乱的商品中挑选到正规的进口奶粉呢？南京市检验检疫局的工作人员介绍了“三招”：一是看证书，原装的进口奶粉必须含有“通行证”才能踏入中国市场，“通行证”即“入境货物检验检疫证明”；同时，进口奶粉必须有中文标签，“市场上只有纯外文标签的奶粉一定不是从正规渠道进口的。”第三招就是看QS标志。在一些正规超市，可以根据是否含有QS标志来判断奶粉是原装进口还是进口分装的。由于国产奶粉和进口分装奶粉都是在国内生产加工，因此都含有QS标志。而原装进口的奶粉是没有QS的。
专家
代购的欧洲奶粉
或不符合中国婴儿需求
南京检验检疫局食监处孙国防表示，国外的婴儿食品与国产的存在两大差异，首先是矿物质方面，中国奶粉对它不但有下限，还有上限要求，但欧洲的就没有。而且根据中国和国外宝宝体质的不同，国产奶粉标准中二段奶粉蛋白质的含量要比国外高，所以通过一些网络代购的欧洲奶粉反而可能不符合中国婴幼儿的营养要求。
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“史上最严食品安全法”来了 “网购食品”将纳入监管
昨天，江苏省暨南京市食品安全宣传周启动活动上，专家也解读了将于今年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》，为颁布6年以来首次大幅度修订，有“史上最严食品安全法”之称。
将“网购食品”纳入监管
新《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地食药监部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。
奶粉等特殊食品监管更严
新《食品安全法》明确应制定保健食品原料目录，包括原料名称、用量及其对应的功效；明确了保健食品的标签、说明书应当与注册或者备案的内容相一致，并声明“本品不能代替药物”。
婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验。婴幼儿配方食品应当保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国家食药监部门注册。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉。
果蔬禁施剧毒高毒农药
新《食品安全法》对农药的使用实行严格的监管，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发应用，鼓励使用高效低毒低残留的农药，特别强调剧毒、高毒农药不得用于瓜果、蔬菜、茶叶、中草药材等国家规定的农作物，并对违法使用剧毒、高毒农药的行为，增加了由公安机关予以拘留处罚的规定。
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