各省、区、市食品工业协会(食品办)、有关食品生产、科研单位:
为了做好冷冻食品行业标准的顶层设计,更加科学、合理的开展行业管理工作,工信部(工信厅科[2012]119号文件)印发了2012年第二批行业标准制修定计划。《冷冻食品术语与分类》列入行业标准制定计划,项目编号(2012-4893T-QB)。该项标准由中国食品工业协会提出,全国食品发酵标准化技术中心归口,完成期限2年。
经前期工作,由全国冷冻食品行业产、学、研单位专家组成的起草工作组,目前已完成《冷冻食品术语与分类》行业标准(征求意见稿)。按工作程序,现在全国食品工业范围内广泛征求意见。
请你单位热忱支持行业管理工作,认真研究标准文本,提出修改意见和建议。并于9月20日前将修改意见反馈中国食品工业协会。
联系单位:中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会
电话、传真:010—68518486
邮箱:frozenfooda@126.com
联系人:姜燕京
全国食品发酵标准化技术中心
联系人:仇凯
电话:53218326