过去五年,朗姆酒在欧美市场遭遇了大量挑战。然而,据目前市场分析来看,朗姆系列酒的销售行情或将复苏。
根据荷兰拉博银行(Rabobank)发布的《2015四季度烈酒消费报告》显示,2009年,欧洲的朗姆酒消费量为1亿7550万公升,2014年下降至1亿7400万公升,表明去年美国的朗姆酒消费市场相较2009年出现滑落。其中,西班牙是欧洲朗姆酒消费市场中降幅最显着的国家,销售量下跌1300万升。
拉博银行分析师认为,西班牙的朗姆酒消费量出现大幅下降主要是由于西班牙人千禧一代喝酒较少,人口统计学得出,他们是受到经济衰退影响最大的一代人。但这并不代表千禧一代人群就不喝酒了,只是他们会更倾向于少量喝酒。另外,朗姆酒在西班牙的形象也欠缺高端品牌定位,分析师表示,朗姆酒在西班牙依然是一种“聚会用酒”
然而,拉博银行报告也指出,西班牙人的消费性开支市场出现显着变化,优质品牌变得越来越吃香。“假设西班牙的朗姆酒销售量降幅有所回落,以及其他主要消费市场持续增长,比如法国和德国,我们预计,三年内朗姆酒在西欧的销售量会出现回升。”
伏特加和美式威士忌面临挑战
在美国,朗姆酒的市场份额被伏特加和美式威士忌瓜分,另外由于朗姆酒需要勾兑其它饮料,也遭到软饮行业的冲击。2014年,美国的人均软饮消费量达到1986年以来的最高值。
然而,拉博银行报告表示,近期顶级黑朗姆酒在美国市场非常流行,纯朗姆酒消费的增长有望提高整体的美国市场消费量。此外,美国古巴外交关系的缓和或将赋予美国朗姆酒市场“新生命”,但是分析师称,要是酿酒商现在就抱有希望还为时过早。
此外,报告还指出,即使美国古巴之间的贸易禁运被取消,要想拿下美国市场,古巴酿酒商还需跟领受津贴的波多黎各和美国维尔京群岛一赛高下。“相较其它两地,古巴有着成本劣势,因此古巴酿酒商需专注于建立高端品牌形象,这就需要同时建立严格的产业法律法规,以及充足的现金流资金。”
自从去年美国和古巴两国外交关系“正常化”,进口限制缓和,意味着美国公民可以带动古巴的旅游业,同时古巴出口到美国的烟草和朗姆酒的金额也会大幅增长。