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2015年9月1日,韩国食药部发布《畜产加工品经营者自检项目行政预告》,面向社会征求意见。其主要内容包括为:根据《畜产品加工基准及成分规格》的修订,检验项目也发生相应变更。
1. 乳加工品黄油类中的“黄油”和“加工黄油”的自检项目中“酸价”改为“酸价(发酵产品除外)”。
2. 自检项目中“大肠杆菌O157:H7”扩大为“肠出血性大肠杆菌”。
3. 肉类加工品的分类和类型按照《畜产品加工基准及成分规格》的要求进行区别和变更顺序。
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