啥？美国人民以前都享受不到肯德基（专题阅读）外送服务？嗯，是这样的。
旧金山和洛杉矶成为了这一服务最先试点的两座城市，德克萨斯州的一些门店也将加入，如果推行顺利，肯德基的母公司百胜（Yum Brands）将把这一服务普及到全美超过 4300 家门店。
不过，和肯德基中国的情况不同，美国地区的配送将由第三方配送公司 DoorDash 完成，每次的配送费在 4.99 至 6.99 美元浮动，依据送餐目的地不同而具体决定，且不存在什么满 39 元免外送费这等促销。
虽然肯德基在中国、埃及、马来西亚等市场均有外送服务并反响不错，但对于美国市场而言，这一次的尝试可谓小心翼翼。此前，肯德基曾在美国地区推出自营外送服务，但由于外送人员人力成本高而市场需求低，这个服务很快不了了之。
此次与肯德基合作承担外送服务的，是一家 2013 年才成立的外送公司 DoorDash，此前，它已与百胜旗下的其他餐饮品牌如 Taco Bell，在一些城市推出外送服务。
为什么肯德基美国现在才开始想做外送服务？
最显然的理由是它在美国市场表现疲软，希望借此新服务刺激一下消费者，尤其是“懒人”消费者的需求。过去连续 4 年，肯德基在中国市场外的营收增幅只有 1%，美国市场的表现更是叫人担忧。
另一方面，美国互联网第三方外送公司的涌现，在过去是没有的。这些公司拥有正规的网络、人力和设备，肯德基要做的就是支付他们一小笔开支，就可以避免自己支付高昂的人力成本或开发复杂的外卖系统。
“在 30 分钟里把热腾腾的鸡翅送到你的家门口，做起来比听上去难多了。”DoorDash 的 CEOTony Xu 告诉美国媒体。
这话有点道理，炸鸡和薯条的确不太适宜外送，即便能够保温，时间一久，它们的口感也会大打折扣，远不如中餐便于外送。这也是为什么你老在美剧里看到美国人民吃中餐、披萨，但从来没有炸鸡或薯条。
关于这次推出的外送服务，有一个肯德基和 DoorDash 都没提到，但消费者必然会顾虑的问题：外送费。在美国的肯德基，人们最常吃的不是它的汉堡，而是它的炸鸡。一个普通炸鸡套餐的价格是 5.99 美元，最小规格的全家桶是 13.99 美元，也就是说，如果你只是一个人点单，那么外送费本身可能占到食品费用的三分之一甚至超过一半，这听起来并不划算。
所以，肯德基的这次外送服务到底能否在全美推行开来，其实并不太乐观。
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