“我省苹果已在去年底获准出口美国，最近陕西水果龙头企业华圣果业公司的苹果已经我们检验检疫合格，即将出口美国。”陕西检验检疫局副局长顾海燕高兴地告诉记者。
陕西苹果漂洋过海，代表中国苹果登陆世界上对食品安全要求最高的美国市场，令陕西果农为之欢欣鼓舞，更令陕西检验检疫人为之高兴。为了这一天，他们努力了整整17年，让陕西果品的生产和加工管理逐步达到了国际先进水平。据顾海燕介绍，陕西水果目前已经出口至64个国家和地区，覆盖了全球五大洲。
提高质量是根本
“陕西是果业生产大省，近年来产量迅速增长。截至2014年，陕西水果总面积达1836万亩，总产量1554万吨，稳居中国水果生产第一大省。陕西很多水果主产县区，果品销售收入已占当地农民收入的一半。要想让陕西果品卖出更好的价钱，就要让他们受到国内外市场的青睐，尤其是打入美、欧、澳等高端市场。”陕西局植检处副处长魏迪功说，“瞄准世界高端市场是方向，而提高果品质量则是根本。”
魏迪功表示，当前国内外越来越重视环境保护，对食品安全要求也越来越严，尤其是西方发达国家对进口水果的农药残留、卫生标准的要求越来越高。“在这种情况下，要寻求水果出口突破之路，核心就是必须适应国际市场要求，全方位提高水果种植技术，生产出符合市场需要的优质产品。”
创建出口示范区
陕西局积极与当地果业部门配合，大力推行果园管理关键技术，提高出口示范区基地生产管理与病虫控制水平。同时加强出口示范区基地培训，对实施“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术的果园优先出口注册，并配合地方政府抓好基地田间卫生管理，推进综合运用农业栽培、物理、生物与化学防治措施控制有害生物，选用高效、低毒、低残留药剂进行统防统治，建立安全的出口基地。
2013年，洛川成为全国首个出口苹果示范园后，价格还比其他的产品价格高出20%以上。示范园带动洛川周围的富县、白水县果农的兴趣，陕西局先后建立了4个国家级出口苹果示范园。“没有资金，没有项目，就要充分发挥自身技术优势，推动地方政府主导，企业主体行为。”顾海燕说。按照出口要求，陕西局建立健全果园病虫监测、防治体系，完善出口水果质量管理体系和溯源管理体系。
在富县绿平果业有限公司出口备案果园，记者看到，果园按照标准配备了诱虫灯、粘虫板、防虫带等防虫设施。该县主管农业的副县长魏恒说：“现在果园全部采用太阳能灭虫灯，施用生物肥料，实现了果品全程无公害生产，为出口质量安全建立保障体系。”
通过示范带动，陕西果品质量得到有效提升，但陕西检验检疫人并未就此满足，如何让陕西苹果进入更多的国际高端市场，成为他们新的课题。
抢占高端市场
美国是世界上植物检疫要求最严格的国家之一。2014年，来自美国的检验检疫官与陕西局共同对陕西省洛川、白水等输美苹果果园进行检查，出口示范园的周边环境卫生、果园综合管理、防病治虫设施等均让美方感到满意，获准出口美国。其实早在3年前，陕西省的酥梨已经获准出口美国。前后也经历了长达8年的考验。
为了保障陕西果品质量安全，陕西局建立了“苹果检疫”和“果蔬汁检测”两个国家级重点实验室，开展了一系列有针对性的科研活动。几年来，相继攻克了果品出口中遇到的各种技术难题。不仅如此，他们还加强与国外检测机构及采购商的联系，邀请美国FDA官方实验室库克（Krueger）实验室、国际果蔬汁厂商联合会等参观本局技术中心实验室，开展技术交流，实现检测结果互认，接待可口可乐、雀巢等国际着名企业来华考察，增强国外消费者对中国果品的信心。
从畅销越南、泰国等东南亚市场到出口美国、澳大利亚、加拿大等高端市场，陕西水果及其制成品出口取得了可喜的成绩。经过多年的摸爬滚打，无论是果园的先进管理，还是鲜果储藏以及果业的加工到外销，陕西都走在了全国前列。
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