近日,滕州市山东日盈食品公司生产的熟制禽肉在德国顺利通关,这标志着我市肉制品首次出口到欧盟。
据了解,山东日盈食品公司拥有自备肉鸡养殖场13处,均在CIQ备案,年出栏量1200万只,采用统一供雏、供料、防疫、用药、消毒“五统一”管理方式,有关动物疫病、兽药残留得到有效控制,保证原料供应安全。屠宰加工厂日屠宰能力8万只,年生产肉品4万吨,先后通过了ISO9000质量体系认证、HACCP食品安全体系认证,肉类检测中心被CNAS评定为认可实验室,能满足欧盟熟制禽肉项目检测要求。
今年以来,市畜牧局进一步加强与企业、枣庄检验检疫局沟通,详细了解欧盟进口禽肉政策要求,严格落实企业质量安全责任,实行官方兽医驻厂制度,监督企业做好疫病、微生物等项目检测以及病死动物无害化处理,协助企业建立健全质量控制体系和自检自控体系,帮助企业成功叩开欧盟技术壁垒,将禽肉制品首次打入欧盟市场。