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美国玉米霉菌毒素水平低,但对禽畜养殖成本影响仍不可小觑

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-02    来源:农产品期货网    浏览次数:291    评论:0
导读

虽然奥特奇2015年玉米产量霉菌毒素展望中,表示霉菌毒素对猪和家禽的风险较低,但是霉菌毒素即使在较低的水平也会影响动物的生产性能和健康,亚历山德拉韦弗在11月30日的2015年北美收获分析研讨会期间说,奥特奇霉菌毒素管理提供技术支持。

    虽然奥特奇2015年玉米产量霉菌毒素展望中,表示霉菌毒素对猪和家禽的风险较低,但是霉菌毒素即使在较低的水平也会影响动物的生产性能和健康,亚历山德拉韦弗在11月30日的2015年北美收获分析研讨会期间说,奥特奇霉菌毒素管理提供技术支持。
 
    所以对霉菌毒素应采取主动的态度,从田间到动物,采取积极应对措施,以减少风险。
 
    奥特奇37个以上实验室分析来自美国11个州100个样品的玉米来衡量总真菌毒素含量。经分析发现,平均每个样品3.1真菌毒素,大多数含量在2-5 - 比去年的有所降低。样品的百分之七十有伏马菌素(FUM)。
 
    在中西部地区,呕吐毒素(DON)、伏马菌素 和镰孢菌酸被发现,而来自南达科他州和明尼苏达州 霉菌毒素 的含量最高。在东海岸,样本显示含有 呕吐毒素、伏马菌素 ,玉米赤霉烯酮(ZEA)和镰孢菌酸, 在宾夕法尼亚州,北卡罗来纳州和魁北克省发现的霉菌毒素水平最高。
 
    伏马菌素被发现在从卡罗来纳抽样的80%的玉米样本中,但在中西部地区,有一个广泛的多种类的霉菌毒素的分布。 伏马菌素 的最高水平被发现在南达科他州,宾夕法尼亚州和北卡罗莱纳州。 呕吐毒素 的最高水平被发现在明尼苏达州,宾夕法尼亚州,南达科他州和加拿大魁北克省。玉米赤霉烯酮的最高水平被发现在宾夕法尼亚州和魁北克省。
 
    霉菌毒素对禽畜养殖成本的影响
 
    尽管霉菌毒素水平较低,但仍可对猪和家禽的养殖成本造成影响。
 
    对于肉鸡来说,每只肉鸡每天损失3克,每只肉鸡的饲料转化率要提高4.7%,每只禽的损失为21美分,需要增加额外的2.5天才能达到出栏体重。
 
    对于蛋鸡来说,意味着每只蛋鸡62周的产蛋周期中产蛋量减少3.8个,单个鸡蛋重量下降0.2克,每只母鸡损失42美分。
 
    对于仔猪来说,意味着每天每头仔猪平均损失6.8克,需要饲料转化率提高0.5%,每头仔猪的饲料损失为6.42美元,仔猪养殖的周期延长一天。
 
    对于育肥猪而言,意味着每头猪每天平均损失24克,需要饲料转化率提高14%,每头猪的胴体利润损失3.09美元,养殖周期要增加4天。
 
(文/小编)
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