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欧盟新条例会影响到香槟区酿酒传统吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-15    来源:酒斛网    浏览次数:296    评论:0
导读

1月1日实施的欧盟新条例,将开放新的法国葡萄种植区域。这一条例经过长达8年的辛苦交涉,这是近一个世纪以来欧盟第一次开放新的葡萄种植区域,然而香槟产区的生产商们则对这一新条例持激烈的反对态度。

    1月1日实施的欧盟新条例,将开放新的法国葡萄种植区域。这一条例经过长达8年的辛苦交涉,这是近一个世纪以来欧盟第一次开放新的葡萄种植区域,然而香槟产区的生产商们则对这一新条例持激烈的反对态度。
 
    据了解,葡萄种植自由化这一理念于2008年第一次提出,当时是为了实现或多或少地完全自由化,允许任何人在新的区域内种植葡萄以及生产葡萄酒。但是,这一规定引起了法国以及其他产区葡萄酒生产商的愤怒和反对,现在关于这一新规定将带来的负面影响并不可知,规定的范围大大缩小,但是在一定程度上仍是一次改革。
 
    2016年1月1日,欧盟对葡萄种植的规定做出了翻天覆地的改变。在此之前,为了保护现有生产者,禁止开拓新的葡萄园,种植葡萄需要获得特殊豁免权。然而新条例通过之后,葡萄种植将全面合法化。
 
    根据欧盟新条例规定,法国每年的葡萄藤的种植数量规定增长上限为1%,即约8,000公顷。值得注意的是,现在可以在全国任何地方种植葡萄,所产葡萄酒可以标注VSIG酒标(Vins Sans Indication Geographique),即无地理标识葡萄酒。
 
    许多葡萄酒生产商都认可这次改革,他们认为这样可以为葡萄酒业注入新的活力,并且促进新品牌在国际葡萄酒市场的发展。但是,反对者们则认为此举是打开了低品质葡萄酒进驻市场的大门,将会败坏整个法国葡萄酒业的名声。
 
    特别是香槟产区(Champagne)的葡萄种植者们认为,在不适宜的地区种植葡萄,即是法国传统意义上所说的“风土(Terroir)”概念的亵渎。
 
    “这一新条例的颁发,预示着自1927年建立的AOC系统将面临消逝的威胁,”香槟产区韦尔蒂村(Vertus)市长Pascal Perrot表示,“这样将会导致葡萄种植毫无标准可言,风土意义变得毫无价值,任何人都将可以在这里或别的地方制造假香槟。”
 
    对此,大多数葡萄酒业内人士都认为这样的担心是多余的。像香槟这样的传统产区来说,种植新的葡萄藤仍然会有严格的控制。政府也明确表示,将会对此密切关注,以确保新的葡萄园不会破坏现有产区的声誉。
 
    (酒斛网编译自BBC;原文链接:http://www.bbc.com/news/world-europe-35204500)
 
(文/小编)
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