人民网东京5月17日电 据《日本经济新闻》网站报道,日本快餐连锁吉野家旗下品牌京樽计划年内进军中国和越南市场,开设主营握寿司等外带型寿司店,未来两到三年预计将在中国和越南开设5至10家分店。每个寿司的定价约为30至50日元(约合人民币2元左右),低于日本国内价格,主要针对中等阶层消费者的需求。
目前,京樽已经与大连的水产加工企业合作成立了合资公司,并开始为店铺选址。同时,也计划在越南胡志明市与当地企业成立合资公司。
京樽在日本国内的寿司店以散寿司等关西风味寿司为主打,而在中国和越南开设的寿司店将以握寿司等关东风味的寿司为主。在去年的米兰万博会上,京樽推出的握寿司大受欢迎,因此决定在海外市场调整产品结构。
目前,在中国等市场,高级寿司店如雨后春笋般不断增多,然而物美价廉又正宗的寿司店并不多见。此次京樽加速增开分店,目标瞄准不断扩大的中等阶层消费需求。(
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