亚洲地区最大的肉类水产专业展--第二届中国国际食品、肉类及水产品展览会(简称：FMA CHINA)于2016年6月14日-16日在上海新国际博览中心隆重召开，为期三天的FMA CHINA采购交易会共吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、美国、澳洲、新西兰、巴西等近十个国家数千家进口食品、肉类、水产及乳品等领域优秀供应商前来参展，近五万名国内外食品饮料领域的专业买家亲临现场参观采购。展会总展出面积近三万平米，涵盖进口食品、肉类、水产品、乳品、葡萄酒及烈酒、中央厨房、冷链物流、餐饮连锁加盟、餐饮食材及旅游餐饮（航空食品、邮轮食品及列车食品）等多个领域。展会期间举办了国际进出口食品政策及法律法规交流会、中澳活畜贸易及法律法规研讨会、中法牛肉贸易恳谈会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会、上海特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、中国枸杞产业发展高峰论坛及国际旅游餐饮服务买家见面会等多项论坛活动。
第二届国际进出口食品政策及法律法规交流会（简称：IFPS CHINA）作为FMA CHINA采购交易会首场重要论坛活动，也是中国进口食品领域最高规格的会议，于2016年6月13日在上海浦东嘉里大酒店成功召开。该交流会共吸引来自全球40多个国家驻华使馆、行业机构、相关组织与企业代表等近五百名代表参会，活动得到了德国联邦农业部、德国肉类与奶业协会、德国家禽业协会、法国猪业联盟、法国畜牧及肉类协会、法国农委、西班牙肉类协会、美国肉类出口协会、丹麦农委、澳洲肉类及畜牧业协会、新西兰肉类行业协会、波兰国家家禽商会、巴西动物蛋白协会等海外组织的大力支持，和德国通内斯、丹麦皇冠、西班牙Vall集团、Jorge集团、菲仕兰、雀巢、欧密斯集团、LOSTE集团、批尼集团、印度阿兰娜集团、双汇集团、众品集团、正大集团、上海水产集团、惠氏集团、中外运普菲斯、文德丰、九雅堂等国内外知名企业的共同参与。
会议由中国出入境检验检疫协会副会长兼秘书长王军兵主持。国家质检总局副局长张沁荣代表国家质检总局宣布大会开幕，国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣出席了本届会议，上海出入境检验检疫局局长俞太尉代表地方局向大会顺利召开致贺词。
会上国家质检总局动植司司长李建伟对进口动物及动物产品法规政策向世界各国代表进行介绍并得到参会代表的积极响应。德国农业部贸易促进及质量政策处处长赫尔曼约瑟夫就德国食品出口贸易政策及监管体系发表主题演讲，德国家禽协会会长戴立博以德国禽肉全产业链加工模式为案例，就目前禽肉行业可追溯管理机制建立进行分享与阐述。
农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福就中国新的食安法对农产品质量安全的影响进行了深度解析；新西兰肉类行业协会首席执行官蒂姆·李奇围绕新西兰红肉如何通过最优方法和创新来满足市场需求进行了分享与阐述。国家认监委注册部处长王刚针对进口食品境外加工企业卫生注册制度进行了解析，在会场引起世界各国行业组织与企业代表的特别关注，将大会推向高潮。中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬就中国畜牧行业概况及发展趋势作了介绍；，上海海关缉私局副局长全家荣针对海关在食品通关中禁止进出境货物、物品规定进行了解析；上海出入境检验检疫局食品处处长陈建良就上海自贸区成立后检验检疫对于乳制品进出口检验检疫安全管理体系作了阐述。
丹麦农业和食品委员会代表宋天佳就丹麦是如何做到食品安全和清洁生产进行案例分析与阐述，国家质检总局进出口食品安全局局长林伟就中国进口肉类产品评估审查程序及检验检疫监管制度做了解读，并对目前中国进口肉类产品准入和贸易情况进行了通报。西班牙肉类协会荣誉主席迈克尔.莎拉针对西班牙向中国出口贸易经验及如何适应中国卫生标准做了分享和介绍，美国肉类出口协会亚太区高级副总裁何嘉德就美国红肉供给现状做了详细介绍。
国家质检总局副局长张沁荣，国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣及质检总局动植司、食品安全局、认监委、上海局、中国出入境检验检疫协会等相关领导在会议期间还分别会见了德国、西班牙、波兰等国家的行业组织及企业代表，就检验检疫与各国未来的合作进行交流。另该活动期间，中国出入境检验检疫协会先后与德国肉类与奶业协会、新西兰肉类行业协会、波兰国家家禽商会等国家组织签订合作框架意定书并开展商贸会谈。
FMA CHINA采购交易会主要宗旨是帮助海外相关组织与企业在中国获得市场准入并为其拓展中国市场提供绿色通道与合作交流平台。展会将依托强大的中国消费市场需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的进口食品、肉类、水产品行业盛会。自FMA CHINA成功召开后，该展会得到世界各国行业组织与企业的积极响应并表示每年都会齐聚中国，利用该平台收集市场和产品最新信息，寻求合作伙伴。
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