食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月二日）呼吁市民不要食用两款由美国进口的预先包装面粉，因为有关产品可能受大肠杆菌污染。业界如持有受影响批次的产品，亦应停止使用或出售。
中心发言人说：「中心早前已呼吁市民停止食用及业界停止出售美国生产商General Mills Inc.制造的两款可能受大肠杆菌污染并曾进口香港的产品。中心今日透过恒常监察食物事故系统，得悉美国食物及药物管理局再次发出通告，指涉事美国生产商已扩大其回收产品批次，中心随即与美国有关当局联络，并与香港总代理『General Mills Hong Kong Limited』跟进。根据该总代理提供的资料，另有两款受影响批次产品曾进口香港。」
有关产品资料如下：
产品名称：Gold Medal All Purpose Flour
净重：每包二磅
此日期或之前食用：二○一七年五月十六日
产品名称：Gold Medal All Purpose Flour
净重：每包五磅
此日期或之前食用：二○一七年五月十七日；二○一七年五月十九日
发言人表示，该总代理确认上述两款产品已分销予本港商户，中心正追查有关产品的分销情况。中心已指令该总代理停售受影响产品，并展开回收。市民可于办公时间致电其热线2629 7766查询上述产品的回收事宜。
中心亦已联络本港主要进口商，并已派员巡查市面主要零售点，初步调查暂未发现有受影响批次的产品出售。
大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。另外，如人们忽略个人卫生，此病菌亦可经由口粪途径在人与人之间传播。
发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关批次的产品，亦应立即停止使用或出售。
中心会知会业界，并会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。调查仍然继续。
完
２０１６年７月２日（星期六）
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