据日媒报道，6月12日，日本逮捕了3名废弃食品非法流通当事人。分别为爱知县废弃物处理公司“DAIKO”董事长大西一幸（75岁）、岐阜县制面企业“MINORI”食品的实际经营者冈田正男（78岁）、爱知县食品批发公司“Japan总研”原工作人员木村正敏（76岁）。
“DAIKO”董事长大西一幸的罪名为未取得食品相关许可经营食品的嫌疑（抵触《食品卫生法》）和从咖喱连锁店“CoCo壹番屋”骗取废弃物处理费之后未进行废弃处理的欺诈罪嫌疑。其他两名嫌疑人的罪名为隐瞒废弃食品的事实进行销售的欺诈罪嫌疑。
据调查，上述3名嫌疑人从2014年2月开始进行了废弃食品非法倒卖。该事件披露了《日本废弃物处理法》和《食品卫生法》的盲点，因为上述两种法律都未曾设想食品废弃物能成为食品。食品废弃物和食品由县厅内不同的行政部门进行监管，国家也由环境省（废弃物处理）、厚生劳动省（食品卫生法）、农林水产省（食品再利用）、消费者厅（食品标示）等多个部门进行管理，行政监管部门以往未从食品卫生的角度对食品废弃物进行过监管。为了消除该盲点区，爱知县修改了《食品卫生监督指导计划》，要求食品卫生监视员检查工厂时的重点确认事项中追加了“废弃物是否按照食品废弃物处理法进行妥当处理”； 岐阜县今年增加12名食品卫生监视员的同时扩大了食品卫生监视员的权限，即可以确认废弃物管理账薄，发现问题时可以进入废弃物处理现场进行确认和检查。
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