据欧盟食品安全局消息,由于部分兽药产品也被用于植物保护产品,为统一欧盟委员会 (EC) No 396/2005农残条例以及(EU) No 37/2010兽残条例中的残留限量规定,欧盟食品安全局审查了双甲脒(amitraz)、蝇毒磷(coumaphos)、氟甲喹(flumequine)、四环素(oxytetracycline)、氯菊酯(permethrin)和链霉素(streptomycin)的最大残留限量。
经风险评估,欧盟食品安全局认为,针对双甲脒、氯菊酯、氟甲喹以及链霉素,消费者食用动物性食品的暴露量不会超过毒理学参考值,因此(EU) No 37/2010条例中的残留限量规定不会影响消费者的健康。针对蝇毒磷,需开展风险管理措施,保护消费者的健康。针对四环素,欧盟食品安全局认为,在现有风险评估基础之上,一项消费者健康风险不能被排除,因此不能提议残留限量。
原文链接:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4570/full