日本良品计划将从2017年开始在“无印良品”店内销售生鲜食品。通过产地直送的方式采购不符合大小和形状规格的蔬菜,在门店和网上销售。实体店中将首先在有乐町旗舰店销售,之后再向其他门店扩展。无印良品将扩充商品种类,销售应季蔬菜。
无印良品的生鲜食品将以“MUJI marche”的名称销售。根据季节采购和销售番茄、洋葱和土豆等应季蔬菜。店内不设专门柜台,而是在店外设置临时柜台销售。预计网上和实体店均将根据蔬菜的采购状况不定期进行销售。
除了不合规格的蔬菜,还将采购农户生产多了和积压的蔬菜。将以低于一般超市价格来销售新鲜美味的蔬菜。在实体店中的有乐町店之外,还将以大型店为主在有望产生需求的店铺销售。
良品计划目前在网上以“诸国良品”的品牌名销售蔬菜、水果和加工食品。但这是以生产者在无印良品的网站上进行销售的形式,消费者下单之后,由生产者直接发货。MUJI marche则由良品计划采购商品并销售。
无印良品在日本国内的店铺数量截止8月底为418家。该公司已在销售速食咖喱等加工食品、点心和调味料等食品。2015财年(截至2016年2月)食品业务的销售额为166亿日元,占单独销售额的接近10%。