美国发布鸡产品污染沙门氏菌公共健康警报

 

   10月9日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）出于对沙门氏菌引起的疾病的担忧的谨慎，发布一个公共健康警报。在2016年9月26日，美国华盛顿疾病控制与预防中心（CDC）向FSIS通报了关于沙门氏菌的调查情况，FSIS判定华盛顿发生的沙门氏菌病可能和林伍德好市多店烤鸡沙拉之间存在的关联。病例患者已被确定发病日期为2016年9月2日至9月6日，回溯调查表明，有3例患者食用了从华盛顿林伍德好市多购买的生产日期为2016年8月26日，8月31日和9月2日烤鸡沙拉。但没有从产品检出沙门氏菌呈阳性。对与此相关的临床分离株对抗生素的耐药性进行测试调查，发现来自华盛顿州的3株病菌仅耐四环素，而对其他治疗沙门氏菌的抗生素易敏感。FSIS将继续对这一调查与好市多和公众健康的合作伙伴合作，并将提供更多的信息。