近日，山东众合食品有限公司生产的一批200千克、货值5400美元的FD（冻干）无花果产品，经日本有关部门检测，在日本名古屋口岸顺利通关。这是威海出入境检验检疫局首次检验出口脱水无花果。
FD（冻干）食品是指真空冷冻干燥食品，通过冻干处理技术可以最大限度地保持新鲜食材的色香味，无须添加防腐剂即可在常温下保存5年以上，便于携带和运输。
我市无花果资源丰富，品质优良，物美价廉，深受海内外市场青睐，但由于无花果不耐储存、运输难度大，严重制约了我市无花果的市场销售范围。通过冻干技术可以有效解决远距离运输问题，威海无花果产品终于走出国门，进入国外市场。
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