根据美国《包装事实》杂志的一份市场研究数据，2015年美国薯片消费总额高达75亿美元，人均大约23美元。
美国农业部透露，薯片是美国家庭最常见的马铃薯食用方式，事实上，根据美国商务部1992年以来的数据，2015年美国餐厅和酒吧的薯片销量首次高于食品商店。
就全球而言，快餐行业收入超过5700亿美元，这一数字是2013和2014年瑞典国内生产总值 。
2015年，美国快餐收入额突破2000亿美元，与1970年的60亿相比实现惊人的上升，这相当于每年人均快餐消费额为625美元左右。=
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