今年8月，美国农业部国家农业统计局 （NASS） 发布初始预测，2016年美国苹果产量为104亿磅，同比上涨4%，是2000年以来的第四个丰收年，高于平均水平的产量预期会对美国苹果价格带来下行压力。
美国三个梨主产区产量下降将导致2016年梨总产量同比下降5%，达到15.6亿磅，可能是二十年来的最低水平。华盛顿州、俄勒冈州和加利福尼亚州的产量预期减少2-4%，主要是由于结果期果树减少。估计产量减少也会导致2016/17年度新鲜梨出口量下降，但是梨果品质不错，价格应该会上涨。
2016年美国葡萄产量估计为156亿磅，同比增加2%。尽管出现持续干旱的天气条件，但是酿酒葡萄和鲜食葡萄产量增加抵消了小葡萄干品种产量下降，所以加利福尼亚州预期产量不变。
2016/17年度加利福尼亚州杏仁和核桃产量预期破纪录，2015/16年度这些坚果产量也几乎破纪录，但是种植商售价急剧下降。
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