在并购了美国有机婴幼儿食品品牌HealthyTimes后，合生元于昨日正式宣布推出有机婴幼儿配方奶粉。“高端和超高端产品预计将持续增长，中国有机奶粉消费将迎来新一轮的爆发期。”合生元集团CEO罗飞表示。
作为一个细分市场，虽然国内有机婴幼儿配方奶粉的规模仅为10亿元左右，但随着越来越多有实力的品牌商入局，有机奶粉有异军突起之势。据公开查询到的信息，今年新推的有机婴幼儿奶粉品牌超过了5个，而在今年的中国CBME孕婴童展上，参展的有机品牌更是超过10个。
消费升级驱动有机奶粉大“扩容”
在合生元高调杀入有机市场前，奶粉行业的“有机”浪潮早已是风起云涌。
根据《首份中国有机婴幼儿奶粉市场分析报告》统计，2009年开始，国内市场才开始陆续出现一些有机奶粉品牌，这一年被称为有机奶粉元年。但直到2011年前，这个市场都相对平静，每年仅新增一两个有机品牌。此后，有机奶粉开始爆发，最多的时候一年增加了7个品牌。目前国内市场上在售的有机奶粉品牌大大小小约有33个。
不仅是数量的增加，很多有机品牌在中国市场销售的增长也反映出这个市场需求的扩大。澳洲奶粉品牌贝拉米公司最新发布的财报显示，截至2016年6月30日，2016年财年出口至中国的食品销售额飙升了331%达到6210万澳元，产品在中国的强劲销量使其股价飙升近200%。
正是这样的市场前景，吸引了越来越多的奶企入局。为了投身“有机奶粉”市场，合生元更是并购了一家外资品牌。去年8月份，合生元在香港举行的业绩发布会上才对外证实，新收购了美国有机品牌HealthyTimes，但交易金额未透露。该品牌已有超过36年历史，产品线一直以婴幼儿辅食和奶粉为主。
为什么要花这么大的力气去做有机奶粉？对此罗飞表示，2015年德国有机奶粉的渗透率高达40%，澳大利亚和瑞士分别为22%和19%，而中国仅2%。在他看来，在全球婴幼儿有机食品市场规模不断扩大的牵引之下，中国有机婴幼儿奶粉消费将迎来新一轮的爆发期，未来几年的市场复合增长率或会超过20%。
高端奶粉呈现持续高增长
据《首份中国有机婴幼儿奶粉市场分析报告》统计，目前有机奶粉的定价一般在0.5元/克左右，而普通奶粉的定价多在0.2元-0.4元/克。
倒推回来，一罐有机奶粉的价格基本在400元至450元间。而此次合生元推出的有机奶粉，三段定价均为398元。“我们针对消费者做了价格测试，发现400元以内消费者容易接受。这个定价策略会让我们的产品在中国市场具有优势。”
即使这样，与一罐200多元的普通奶粉相比，价格差距仍然很大。对此，合生元婴幼儿营养与护理用品事业部总经理朱定平表示：“目前奶粉市场的趋势是，年轻一代消费者的支付意愿和支付能力不断增强，使得高端和超高端产品持续增长，预计2020年前，高端奶粉这一细分市场都可以保持双位数增长态势。”他向南都记者透露，合生元有四个婴幼儿奶粉系列，价格分布在230元/罐-280元/罐，以及380元/罐-460元/罐这两个格带上，产品定位覆盖了中、高及超高端市场。“从我们自己销售表现看，超高端的产品增长更加迅速，近期增长幅度已经超过两位数。”
“目前国内整个奶粉市场因价格战已造成价格混乱，企业和经销商的合作关系不稳定。另外，随着跨境购的发展，国内奶粉价格逐步与国际接轨，原有的价格体系遭到破坏，整个国内奶粉价格趋于下行。”乳业高级分析师宋亮接受南都记者采访时表示，企业频推有机奶正是在这样的大背景下发生的。在这种情况下，企业必须推出一款产品使其价格不受价格战冲击，同时它的价格属性也能和消费者解释清楚。而有机奶粉的问世还可以为企业带来三方面的改善：一是稳定企业和渠道的关系，二是给企业带来高利润和高营收，三是有利于稳定价格体系。
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