欧委会官网11月29日消息。欧盟健康与食品安全委员安德柳凯提斯在当天出席欧盟食品损失和浪费论坛第一次会议时表示，欧盟每年损失和浪费的食品约为8800万吨，约占欧盟食品生产总量的20%。为减少食品损失和浪费，我们需采取以下措施：
一是确定共同的测定粮食浪费的方法。成员国可与利益方合作，利用欧盟资助的研究项目“FUSIONS”制定的指南，确定供应链不同阶段的食品浪费数量。
二是向需要帮助的人捐赠剩余安全食品。欧委会将与成员国和利益方合作制定指南，明确食品企业必须遵守的食品安全和卫生标准以及相关财政规定，促进盟内食品捐赠的开展。
三是明确和消除食品资源安全利用的有关障碍。需保证虽然人类不再消费但仍可安全食用的食品的可追溯性，以便将其安全用于动物饲料生产。
四是探讨改进对食品日期的标示。欧委会最近已启动新的研究课题，对食品经营者和管理部门在食品市场标示日期的情况进行调查。欧委会将根据调查结果，并结合其他情况提出未来关于日期标示、防止食品浪费的政策建议。
五是建立食品损失和浪费新论坛。此论坛的建立将有利于制定措施，促进合作，分享经验，评估进展，从而加快实现减少食品浪费的可持续发展目标。
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