复合食品酱料包管定了！日前爆出核灾区茨城生产的酱油包，混在纳豆盒中输台，食品药物管理署今宣布加强边境管控，要求日本进口食品业者，须在报关时附上酱料包、调味粉包的生产资讯，酱料包上没有标示产地者，要补齐相关资料。而国内市售日本食品，原先预定一周内全面清查，也确认缩短为3天。
食药署追查发现，知名通路商贩售的四付红纳豆、火之屋小粒纳豆等产品，虽然外装产地合格，但里面含有一小包茨城产的酱油，也被外界质疑核食偷渡成功。对此，食药署长姜郁美今天带领大批媒体前往基隆关，实际查看边境查验相关流程，现场拆开日本进口的昆布调味料、抹茶粉、拉面汤头，检视产地，并抽样检验。
姜郁美表示，目前世界各国都未要求复合式加工食品中的酱料包要标示产地，但我国发生纳豆事件後，边境采取加强查验措施，只要是日本输台复合食品，就会拆包装检查，确认里面的酱料、调味粉产地资讯。未标示的产品，则会要求业者联络日本进口商，提供这些小酱料包的产地，确实完成补件。
姜郁美说，目前输台的复合式日本食品，有酱料包的都会特别注意，常见的有纳豆、泡面等，酱料包则包含黑胡椒酱、胡麻酱、芥末酱等。国内市售的日本食品，预计3天内全面清查，现有稽查人力都还足够。
根据统计，今年1-10月间，日本输台食品共12万4410批，共抽查检验农药残留、重金属残留、微生物、耐热温度等1万8530批，其中127批不合格退运销毁。辐射检测部分，则抽验1万3343批，辐射直接符合我国标准，其中多数是未检出，2件有微量辐射值（10贝克以下），均以道德劝说退运，未流入国内市场。
食药署北区管理中心科长董静馨说，边境查验除了会确认产地资讯，复合食品拆封检查，要取样检验的，会依比例抽样，30件以下抽1件、60件以下抽2件，依比例递增，500件以下抽4件，超过500件每增加500件多抽1件。固体产品抽验600克，液体产品抽验1公升。
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