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美国食药监局批准转基因粉心菠萝出售

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-20    来源:第一食品网    浏览次数:210    评论:0
导读

一种转基因粉色果肉菠萝通过安全检测,美国食品和药物管理局(FDA)批准其在国内市场出售。这种新菠萝是由德尔蒙食品公司开发,预期很快在全球打开市场。技术人员缓和了某些菠萝的基因,促使果肉变粉口味更甜。

     一种转基因粉色果肉菠萝通过安全检测,美国食品和药物管理局(FDA)批准其在国内市场出售。这种新菠萝是由德尔蒙食品公司开发,预期很快在全球打开市场。技术人员缓和了某些菠萝的基因,促使果肉变粉口味更甜。
 
    德尔蒙食品公司向食药监局提供了一些材料信息,证实粉果肉菠萝安全性和营养特性跟传统菠萝一样。新菠萝是经过转基因工程降低酶的水平,传统菠萝中这种酶可以把粉色番茄红素转化成β-胡萝卜黄色素。番茄红素是那种把番茄变红、把西瓜变粉的色素,所以很常见,可以安全食用。
 
    这种菠萝将在哥斯达黎加种植,出售标签是“特甜粉心菠萝”。
 
(文/小编)
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