美国食品药物管理局(FDA)日前宣布将继续搜集民间对于「健康」食品的新定义,期限自原订的1月26日往後延展3个月,此举将使川普政府上任後主导食品标示改革的方向。
此延展一方面带给食品业者与消保团体更多时间讨论,另一方面也将让新政府主导食品标示的改革。
川普竞选时曾批评食药局俨然是「食物警察」,他近期任命的新卫生部长普莱斯(Tom Price)也曾反对辖下食药局扩权法案,外界忧心在新政府有意松绑商业法规的前提下,食药局食品标示字样的改革方向将受此主导。
2016年9月底,食药局宣布民众可透过官网提供「健康」的新版定义。由于民众饮食习惯改变,从过去排斥摄取脂肪转变成会根据营养价值来区分脂肪的好坏,且益发重视食品含糖量,当局表示将持续搜集意见至4月26日。纽约大学公卫教授纳斯多(Marion Nestle)表示,「等到新政府接管,不确定后续将如何发展。」
2016年稍早,由主要食品大厂代表组成的食品杂货制造商协会(GMA)曾促请食药局重新检视营养成分标示的规范。食药局上周五表示,有意召开公共会谈,促进健康新定义以及食品包装字样的讨论。
FDA现行指导原则为含有高度单元与多元不饱和脂肪,或钾与维生素D含量达到每日摄取标准的10%以上的食品可标示健康,在作出改革前,制造商将沿用现有标准。
2015年3月食药局曾去函食品商KIND,警告其水果坚果棒不符上述标准,应去除健康字样,但引起厂商反驳:「食药局的旧思维早已被营养学推翻」,因而促进食药局改革。