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全国牛排产业发展联盟发起人诚信公约

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-16    来源:中国食协冷专委秘书处    浏览次数:81    评论:0
导读

为加强行业自律,维护中国牛排食品产业持续发展,确保向消费者提供安全优质、营养健康的牛排产品,特履行诚信公约如下:

   为加强行业自律,维护中国牛排食品产业持续发展,确保向消费者提供安全优质、营养健康的牛排产品,特履行诚信公约如下: 
  1、遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规。
  2、用于生产牛排产品的牛肉原料符合GB/T 17238-2008《鲜、冻分割牛肉》标准。
  3、牛排产品生产过程严格执行QB/T 4891-2015《冷冻调制食品技术规范》、QB/T 4892-2015《冷冻调制食品检验规则》、SB/T10379-2012《速冻调制食品》、SB/T 10699-2012《速冻食品生产管理规范》、GB/T 25007-2010《速冻食品生产HACCP应用准则》等标准。
  4、牛排产品生产中使用的食品添加剂严格执行GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
  5、预包装牛排产品严格执行GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》。
  6、加强行业自律,坚决抵制各种掺杂使假、不公平竞争和违法行为,支持行业协会牵头开展科技进步、风险交流和公平竞争。
  7、积极支持各级质量安全监管部门开展依法监管与执法。



 
 
关键词: 牛排
(文/小编)
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