据加州巴旦木协会统计,今年12月份,巴旦木出口量比去年同期增长了15.4%,出口量由去年同期1350万吨增长到1560万吨,12月份销售量已达到1039万吨。与去年相比,今年加州巴旦木出口总量约为9500万吨,比去年增长34%。数据显示,美国本土消费增长了12.9%, 出口量增长45.85%。土耳其和阿联酋是巴旦木出口量增长最主要的国家,分别增长了180%和111%,此外中国,韩国,印度增长也很明显,分别为49%,44%和41%。
巴旦木本产季的产量约21亿磅-21.2亿磅。尽管加州正遭遇百年罕见的暴风雨天气,但是巴旦木市场非常活跃,去年12月至今,全球都在为17年第一季度储货,特别是中东,欧洲,印度和美国等。巴旦木价格在过去的几周内略有下降,主要是为了刺激市场,增大需求量。但是加州的降雨频繁,农场主或加工商已开始出售库存货物。大部分加工商都已售出70%的库存巴旦木,60%农场主的库存和新产季的巴旦木已经售罄。目前,随着Extra #1巴旦木仁和NP 带壳巴旦木大量出货,到2017年4月/5月,这两个品种高质量的货将会非常紧俏。大部分加工商预测今年1月巴旦木的出货量将比去年高出15%-25%。