冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 美国 » 正文

经常吃纳豆脑卒中风险可降低30%

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-20    浏览次数:572    评论:0
导读

2月18日,据日媒报道,日本歧阜大学对2万9千人的16年跟踪调查研究结果显示,经常吃纳豆比不吃纳豆人群相比脑卒中风险能降低30%,该研究结果登载在美国临床营养学杂志上。

    2月18日,据日媒报道,日本歧阜大学对2万9千人的16年跟踪调查研究结果显示,经常吃纳豆比不吃纳豆人群相比脑卒中风险能降低30%,该研究结果登载在美国临床营养学杂志上。
 
    1992年开始,日本歧阜大学以居住在日本歧阜县高山市的男女2万9千人为对象,调查研究了健康状况和饮食习惯与16年后的生死和死因的相关性。具体方法是根据纳豆的摄取量将人群分为4组,解析了纳豆与脑卒中死亡风险相关关系。调查期间脑卒中原因死亡人数为677人,排除年龄、吸烟、运动等影响因子,经常吃纳豆的人(每日7克左右)的脑卒中风险比不吃纳豆的人相比降低了32%,心机梗死相关死亡风险也呈现了降低倾向,推测纳豆所含纳豆激酶等防止血管堵塞成分起作用。
 
    原文连接:http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170218-00000084-asahi-soci





 
   
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201702/20/24736.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号