2月17日，据韩媒报道，韩国忠北农业技术院以桔梗叶为原料的桔梗茶制造方法等4项专利转移给了企业，通过这次技术转让进一步扩大了桔梗、野樱莓、辣椒等农产品的商业化范围。
该4项专利分别为1）生理活性和嗜好度优秀的桔梗叶茶制造方法；2）酒精分解能力突出的野樱莓（aronia）来源醋酸菌和利用该菌株的野樱莓果醋制造方法3）提高榨汁率的野樱莓果汁制造方法4）辣椒果酱制造方法等。以往桔梗只使用了其根茎、野樱莓只以新鲜水果的形式销售、辣椒粉的使用范围也有限，通过这次技术转让进一步扩大了上述农产品的商业化范围。桔梗相关技术受让企业称希望生产出能代替绿茶的桔梗叶茶。忠北农业技术院称为了能尽快生产出产品，将继续提供现场教育和技术支援。
原文链接：http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=73720
18926578588