近日,美国农业部(United States Department of Agriculture,简称USDA)发布最新数据,2016年加州葡萄总产量约为422.7万吨,比2015年增加了9.3%。其中酿酒葡萄的数量为403万吨,稍高于此前预估的400万吨。红葡萄品种产量遥遥领先,为227万吨,较2015年增产了11.6%,而白葡萄品种则为175万吨,比2015年增加了5.3%。
同时,葡萄的收购价也普遍上涨。红葡萄品种的均价为每吨918.24美元(约人民币6,326.76元),较2015年上涨了16.3%。白葡萄品种的均价是每吨598.07美元(约人民币4,120.76元),涨幅为10.7%。
在所有葡萄品种中,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)仍是主打品种。霞多丽更是成为2016年最高产的品种,占总产量的16%。另外,赤霞珠占10.7%,黑皮诺(Pinot Noir)占6%。在价格方面,2016年霞多丽均价为每吨886美元(约人民币6,105元),涨幅为12.4%。赤霞珠为1,468.34美元(约人民币10,117.89元),比2015年提高了11.5%。
从产区来看,一些主要产区的葡萄收购价也猛涨。纳帕谷(Napa Valley)的葡萄均价上涨了7.8%,达到每吨4,685.58美元(约人民币32,289.26元),索诺玛县(Sonoma County)和马林县(Marin County)的涨幅则为6.1%,达到每吨2,590.23美元(约人民币17,849.79元)。