《东京新闻》周四发布消息称，日本Kinjirushi食品公司专家研究发现，日本山葵中所含物质有助于加速头发生长。
研究结果显示，山葵叶中富含一种叫异肥皂草苷的物质，有助于头发快速生长。一与它有接触，毛囊细胞就开始对外界刺激产生积极反应，有利于头发生长。此外，山葵还能促使营养物质流向大脑皮层。
专家相信，如果将山葵叶涂在发根，效果会是商店里所售同类护发产品的3倍。但Kinjirushi公司还提醒称，食用大量山葵或在头皮抹山葵膏都不会有这种效果，因为重要的是，细胞要与刺激物质有直接接触。
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