冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 国外资讯 » 美国 » 正文

最近桃红葡萄酒销量大增,它的颜色和口感都很“夏日”

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-27    来源:好奇心日报    浏览次数:690    评论:0
导读

桃红葡萄酒(rosé)成了葡萄酒品类中的新宠。根据尼尔森的数据,在过去52周内,桃红酒在美国的销售额增长了53%。与之相比的是葡萄酒整个品类才增长4%。桃红酒的销售额约为2.07亿美金。

  桃红葡萄酒(rosé)成了葡萄酒品类中的新宠。
 
  根据尼尔森的数据,在过去52周内,桃红酒在美国的销售额增长了53%。与之相比的是葡萄酒整个品类才增长4%。桃红酒的销售额约为2.07亿美金。
 
  如果看更加细分的品类,气泡桃红酒过去一年的销售额达到了1.39亿美金,增速高达19%,是气泡葡萄酒整个行业增速的两倍。
 
  Aldi的桃红酒在芝加哥发售一天之内就被抢光了。爱喝桃红酒的不止是美国人,Lidl在英国市场卖的桃红葡萄酒销售额增长了50%,光是过去一个月就增长了15%。
 
  桃红酒是夏季很受欢迎的饮料,但是尼尔森的观测数据发现它的受欢迎程度可能会超过夏季,延展到一整年中。“虽然桃红酒只占了整个葡萄酒市场的1.5%,但是它增长速度是其他品类达不到的,”尼尔森在报道里写到。
 
  桃红酒是作为葡萄酒从颜色划分的三大品类之一。它没有红葡萄酒那么涩,又不像白葡萄酒那样淡。可以说它综合了红酒的部分香气和口感,但又像白葡萄酒那样清爽。它的酒精度也比另外两大葡萄酒稍低,在12度左右。
 
  因为制作成本较低,桃红酒的价格相对于红酒和白酒来说也更亲民。另外加上桃红酒带有甜味,被专家视为葡萄酒的入门产品。很多人的确喝桃红酒是因为它清爽可口(不是用来品鉴),也适合做成简单的鸡尾酒。
 
  桃红酒往往和夏日度假和野餐联系到一起。因为粉红的颜色十分“夏日”,它在Instagram上也常出现,pinkwine和roséwine两个标签有20万以上的#提及,可以说是相当“Instagramable”了(适于发Instagram)。
 
  零售商们也在推动桃红酒的销售。“他们常常会在卖场里布置单独的桃红酒区域,”尼尔森酒精饮料品类的SVPDannyBrager说。比如说WholeFoods就在线上线下宣传“全国桃红酒日”(NationalRoséDay)。你可以在店内看到一块专门销售桃红酒的区域。
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/201706/27/24109.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号