日本消费者厅拟本月底开始实施所有加工食品主要原材料中强制标记原产地的《食品标示基准》。 以往日本食品的原产地标示范围局限于生鲜食品和部分特定加工食品,餐饮业没有原产地标示义务。部分特定加工食品是指加工食品中产品品质在主要程度上受其原材料产地影响,而且加工品中农畜水产原材料重量占50%以上的产品,即22种特定食品群。
为了给食品企业适应新制度的时间, 2022年的3月为止设定为过渡期。即2022年4月开始,在日本生产的所有加工食品主要原材料中都要进行原产地标记。
通过加工食品原产地标示制度,让消费者易于辨别日本产食品和进口食品,以此扩大日本产食品的销路为其目的。