2017年12月14日，欧盟官方公报发布欧盟委员会2017/2373号决定，根据欧洲议会和理事会（EC）第258/97号条例，授权将羟基酪醇（hydroxytyrosol）作为油脂产品的新资源食品配料。该决定具体内容为：
一是将羟基酪醇（hydroxytyrosol）作为新资源食品用于一般食品中（除了年龄小于3岁的儿童，哺乳期妇女、孕妇的食品），使用范围和最大限量见附件II；
二是本决定授权新资源食品名称为“羟基酪醇”，标签需声明“1、年龄小于3岁的儿童，哺乳期妇女、孕妇不宜食用该产品。2、该产品不用于烹饪、烘烤或煎炸”。
授权使用的范围和限量如下表：
| 食品类别 | 最大使用限量（g/kg） |
| 鱼油和植物油[法规No 1308/2013（1）号附件VII第VIII部分定义的橄榄油和橄榄果渣油除外] | 0.215 |
| 涂抹油脂（法规1308/2013附件VII第VII部分定义的涂抹油脂） | 0.175 |
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