港人一向以白米为主食,但有调查抽取食米样本后,发现有19个食米样本虽没有超出香港食安标准,但其无机砷含量高於美国及欧盟标准,其中「佳之选有机泰国香米」超标最高,婴幼儿每日进食2.2碗饭即超标。
香港有机资源中心在去年11月至今年1月期间,由本港及罗湖的食米批发商抽取45个食米样本,发现有19个食米样本被验出无机砷含量超出美国及欧盟的婴幼儿摄取量标准,当中18款为本地出售样本,另外的1款样本出售於罗湖。
无机砷含量超标最高的米款是由泰国入口的「佳之选有机泰国香米」,无机砷量达每公斤160微克,每公斤含量高出美国及欧盟标准60微克。其余两款含量最高的米款依次为台湾的「鸭尖稻有机白米」及来自美国的rNishiki最高级特撰米」,无机砷量分别达每公斤140微克及每公斤130微克。另外,一个由罗湖购买,产自中国江苏的食米样本被验出铅含量超出中国及国际标准。
香港有机资源中心总监黄焕忠表示,按世卫建议,8岁以下的婴幼儿每日只可摄取24微克无机砷,以检测到无机砷含量最高的米款计算,婴幼儿每日进食2.2碗饭即超标。他指出,无机砷被列为高度致癌物质,摄入过量可令中枢神经系统受损,减缓小孩智力发展。