授权的新型食品 | 可以使用新食品的条件 | 其他具体的标签要求 | |
L-麦角硫因 | 指定食品类别 | 最大使用限量(g/kg) | 食品标签上标示新食品应为“L-麦角硫因” |
无酒精饮料、牛奶饮料 | 0.025 | ||
'新鲜'奶制品(*) | 0.040 | ||
谷物棒 | 0.2 | ||
巧克力糖果 | 0.25 | ||
第2002/46 / EC号指令定义的食品补充剂 | 普通人群(孕妇和哺乳期妇女除外)为30mg/天,对于3岁以上的儿童20 mg/天 | ||
(*)当用于乳制品时,L-麦角硫因不能全部或部分替代任何乳成分 |
2018年3月20日,欧盟委员会发布法规(EU)2018/462,根据欧盟议会和理事会的法规(EU)2015/2283,授权L-麦角硫因(L-ergothioneine)作为新食品食用,并修订欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470附件表1中“L-麦角硫因”条目,规定了L-麦角硫作为新食品成分用于牛奶饮料等食品中的限量及标签要求,具体如下: