据Intrafish 3月22日报道:智利SalmonChile公司2017年销售增长趋势明显,预计今年有望再涨幅5%。美国已成为继巴西、墨西哥和菲律宾之后,公司第四大出口市场。目前公司鲑鱼切片价格为每磅5.3美元。
2017年美国进口大西洋鲑鱼300661吨,价值31.4亿美元,同比分别增长6%和17%。智利对美国出口鲑鱼产品以切片为主。2017年总出口量97220吨,同比增加2.6%,出口额11亿美元,同比增长13.2%。
美国国家渔业协会数据显示,美国人均鲑鱼消费量从2015年的2.87磅减少至2016年的2.18磅。