据美国食品药品管理局(FDA)消息,近日美国FDA发布召回通报称,华盛顿州Seabear Company公司宣布对一款烟熏野生银鲑鱼实施召回,因为相关产品可能受肉毒杆菌污染,危及消费者的健康。
肉毒杆菌中毒症状包括视力模糊、虚弱、吞咽困难等症状。 截止目前,尚未出现消费者食用后出现问题的报道。
受召回鱼罐头的品牌为“冷冻烟熏银鲑”(Cold Smoked Wild Coho Salmon Lox),品牌为Gerard & Dominique Seafoods, 批号为CSCO-17339,包装日期为17-340,条形码为7 52047 92635 4,规格为3盎司(85g)。
产品于2017年12月8日至2018年4月10日被销往加州、马里兰州、华盛顿州。
该公司已通知零售商对产品实施下架。尽管受污染产品看起来或闻起来仍正常,美FDA建议消费者将其丢弃,或者退回获取退款。