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因O157:H7肠出血性大肠杆菌食物中毒事件,日本对蔬菜进行彻底的卫生管理

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-21    浏览次数:495    评论:0
导读

6月15日,据日本媒体报道,今年5月25日,在日本的埼玉县、东京都、茨城县以及福岛县敬老院中相继发生O157:H7致病性大肠杆菌食物中毒事件。厚生省要求生产商对已经销售的生菜进行自主召回。

      6月15日,据日本媒体报道,今年5月25日,在日本的埼玉县、东京都、茨城县以及福岛县敬老院中相继发生O157:H7致病性大肠杆菌食物中毒事件。厚生省要求生产商对已经销售的生菜进行自主召回。
 
    经调查,引发食物中毒的生菜都来自同一生产厂商,且发生事件的9所敬老院中,有6所是因同一遗传基因型的肠出血性大肠杆菌引起的。感染者主要发病症状为发热、腹泻等。
 
    日本厚生省当局对此次食物中毒事件,向各个都道府县下达提供生蔬菜时需要充分清洁、杀菌的命令,并对敬老院设施进行彻底的卫生指导。
 
   
 
 
    


 
 
   
 
(文/小编)
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