据《日本农业新闻》报道，日本国产牛肉的出口持续保持增势，出口量创历史新高。据日本财务省的贸易统计，今年1月～5月，日本国产牛肉的出口量高达1276吨，同期比增长45%。
2017年秋对日本牛肉进口解禁的我国台湾地区、马来西亚等地成了带动增长的主要动力。目前，我国台湾地区已成为日本牛肉最大的出口地。加上澳大利亚、阿根廷等地也接触了进口日本牛肉的禁令，日本畜产品出口促进协议会（JLTA）期待“今后的牛肉市场有进一步的提升空间”。
从出口目的地来看，出口到我国台湾地区的数量最多，达到278吨，占总出口量的20%。从2017年9月下旬，日本牛肉开始出口台湾地区，目前平均每月的出口量保持在50～60吨。出口的日本牛肉主要提供给当地的日本料理店、高级超市。
据东京的出口商分析，当地的富裕家庭较多，逐渐掌握了日本和牛的品尝方法和烹饪方式。同时，曾经多次赴日旅游的游客回国后仍然是和牛的忠实爱好者，也带动了日本牛肉的消费。
2017年11月份，马来西亚解除了对日本牛肉进口的禁令。今年1月～5月的进口量就达到20吨。日本出口商分析认为，经过一段时间后，马来西亚的进口量将会增加。
不过，过去曾经是日本牛肉消费大户的香港地区，今年1月～5月的进口量只有266吨，同期比下降了7%。截止2017年，香港地区的进口量一直保持增势，但主要消费人群锁定在香港富人的市场策略最终失去了“后劲儿”。
此外，出口美国虽然同期比保持了2%的增长，但增势变得平缓。
今后，日本的牛肉出口仍然需要依靠新兴市场。随着今年5月末澳大利亚进口禁令的解除，日本JA全农公司计划将在本月下旬向澳大利亚出口“飞弹牛”（日本岐阜县养殖的日本本土和牛），目前已经接到当地多家进口商的咨询。
6月末，阿根廷也解除了对日本牛肉的进口限制，日本政府也希望尽快在本月签署出口协议。
2017年日本牛肉的出口量为2706吨，近几年日本牛肉的出口量虽保持着逐渐增加的态势，但与57万吨的进口量相比，日本牛肉的出口量还是“小巫见大巫”。
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